Blog & News

Einblicke aus der Hospitality-Welt.

Praxiswissen, Recht und Trends für Gastronomie & Hotellerie: von TSE-Pflichten über KI bis zum Channel-Management. Kurz, ehrlich, ohne Buzzword-Bingo.

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Recht & TSE

KassenSichV 2026: Was sich bei der TSE-Pflicht ändert

Cloud-TSE statt Hardware-Stick: Wir erklären, worauf du bei der Belegausgabepflicht und DSFinV-K jetzt achten musst.

12. Juni 2026
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KI

KI in der Gastro: 5 Anwendungen, die heute schon Geld sparen

Von der Bedarfsprognose über automatische Dienstpläne bis zum Wareneinsatz: wo künstliche Intelligenz im Betrieb wirklich liefert.

8. Juni 2026
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Bestellung

QR-Bestellung am Tisch: Mehr Umsatz oder nur ein Trend?

Wir haben Zahlen aus echten Betrieben ausgewertet: höhere Bonsummen, weniger Wartezeit und wo die Tücken liegen.

3. Juni 2026
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Personal

Personalplanung ohne Excel-Chaos: So sparst du 4 Stunden pro Woche

Dienstpläne, Zeiterfassung und Tronc-Abrechnung an einem Ort, und warum die Anbindung an die Kasse alles verändert.

28. Mai 2026
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Hotellerie

Channel-Management erklärt: Nie wieder Überbuchungen

Wie ein zentraler Channel-Manager Booking, Expedia & deine Website live synchron hält und Raten in Echtzeit steuert.

21. Mai 2026
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Markt USA

No Tax on Tips: Was die US-Regelung für POS-Systeme bedeutet

Steuerfreie Trinkgelder verändern Reporting und Lohnabrechnung. Wie Guestelos Tips sauber trennt und ausweist.

15. Mai 2026
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